Longueiron - Nombre Científico: Ensis siliqua

Su concha es recta y alargada, lo que lo diferencia de la navaja que es ligeramente curva. Se nota mucho la línea de crecimiento y presenta dos zonas diferentes en cuanto a color, separadas por una diagonal: una zona de líneas horizontales marrones o anaranjadas y otra de líneas verticales. Se alimenta de plancton que incorpora a su organismo a través de branquias. Vive en fondos arenosos, tanto dentro como fuera de las rías. Es una especie muy abundante en Galicia. Antes se pescaba de uno en uno, con fisga o echando sal en los agujeros, método que todavía se emplea. Hoy en día, con los modernos planes de explotación -aprobados por la Consejería de Pesca- se captura buceando a pulmón, método selectivo que da óptimos resultados.